Liebe Kultur- und Kulinarik-Freunde!

Schloss Dornhofen unterscheidet sich von anderen Kultureinrichtungen auch dadurch, daß wir in einem wunderschönen Renaissanceschloss eine Symbiose von Kultur und Kulinarik anbieten!

So wird bei den Brunches ein zum jeweiligen Thema passender Spezialitäten-Corner eingerichtet!

Aber auch bei den Konzerten wird zum jeweilig passenden Musikthema gekocht werden

(siehe kulinarische Beispiele bei Kulturveranstaltungen).

Die Gastronomie bietet Bodenständiges, Regionales sowie Mediterranes und legt besonderen Wert auf saisonale Schwerpunkte.

Testen Sie das Küchenteam rund um Küchenchef Horst Wolfgruber, die bemüht sein werden, Sie mit höchster Qualität kulinarisch zu verwöhnen!

Lassen Sie sich während des normalen Restaurantbetriebes oder im Rahmen einer der vielfältigen Veranstaltungen und Feiern davon überzeugen.

Saisonale Küchenschwerpunkte 2011:

Frühlingserwachen

vom 14. April bis 2. Juni mit Spargel, Bärlauch und mehr

Italienische Wochen

Vom 3. Juni bis 19. Juni

Wir kreieren für Sie typische, leichte, genußvolle Spezialitäten aus Italiens Küche: Antipasti, (Fisch)Suppen, Pasta, Meeresfrüchte, fangfrischen Fisch, typische italienische Fleischgerichte bis hin zu den bekannten Desserts.

Fluss & Meer

Vom 20. Juni bis 17. Juli

Sie essen gerne Fisch? Die Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten ist nahezu grenzenlos; Horst Wolfgrubers Kreationen werden Sie bezaubern!

Grillabende

Am 15. Und 29. Juli, 19. August und 2. September

Griechische und italienische Spezialitäten, mit musikalischer Umrahmung von SARANTIS MANTZOURAKIS lasses das Herz jedes Grillfreundes höher schlagen . . .

Wald & Wiese

vom 6. bis 28. November

Es werden alle Register der Wild- und Schwammerl-Kochkunst gezogen; ob Pilzgerichte, Rehrücken, Hirschbraten, Wildragout oder Wildschwein – unsere Küche hat viel zu bieten!

Martinigansl

Vom 3. bis 13. November

Von der Gansluppe, bis hin zum klasssischen Martinigansl mit Apfelrotkraut, Semmelfülle, glacierten Maroni bis hin zu den Desserts – unbedingt rechtzeitig reservieren, wir sind immer ausgebucht!

Weihnachtsmarkt mit zahlreichen Ausstellern

10. und 11. Dezember

Kulinarische Beispiele bei Kulturveranstaltungen:

03.06. Konzert mit VUCCIRIA, Beginn der italienischen Spezialitätenwochen

24.06. Chansons mit KOANOUCHE

und Überraschungen aus der französischen Küche

17.07. DER KNOCHENMANN nach Wolf Haas

mit Backhendl, Beilagen und Salatbuffet

23.07. & 26.08. IRISH-MUSIC mit BOXTY und den SHENANIGANS: mit Guiness, Irish Stew und noch viel mehr

SARANTIS MANTZOURAKIS spielt, Schloss Dornhofen grillt

Am 15. und 29. Juli, 19. August und 2. September

19.06. / 14.08. / 16.09.: SILVIO GABRIEL und CUBA LIBRE

Cocktails, Früchte, Fische und Meeresfrüchte vom Grill

Kulinarische Dauerbrenner:

Für die traditionellen Familienfeste wie Muttertag, Vatertag, Erstkommunion und Firmung ersuchen wir Sie bitte rechtzeitig zu reservieren.

Dinner for 2 – Romantik pur

Ob frisch verliebt oder glücklich verheiratet – gönnen Sie sich ein sinnliches, viergängiges Menü am festlich gedeckten Tisch mit den dazu passenden Weinen.

Bitte unbedingt reservieren!

Valentistag

Schloss Dornhofen bietet ein Verführungsmenü aus der Erotikküche!

Unser Küchenchef Horst Wolfgruber schwört, daß es wirkt . . .